Tableta de chocolate, aprende a hacer este delicioso dulce casero sin azúcar y con solo 2 ingredientes

¿Tienes ganas de satisfacer un antojito dulce, pero no quieres consumir grandes cantidades de azúcar? Si tu respuesta ha sido afirmativa, debes apuntar esta receta fácil, rápida y saludable para comer algo dulce y crocante: tabletas de chocolate con quinoa.

Este tipo de dulce casero es ideal para quienes buscan comer algo delicioso sin azúcar. Además, es beneficioso para la salud, ya que el cacao aporta energía al organismo y estimula la producción de las hormonas que producen la felicidad: endorfinas. 

Al preparar estas tabletas de chocolate crujientes, también estarás incorporando quinoa: uno de los alimentos sin TACC con alto valor proteico. Este aspecto es beneficioso para las personas celíacas o intolerantes al gluten. Además, su índice glucémico es relativamente bajo, si se compara con otros productos naturales.

Receta de barritas de quinoa y chocolate

Esta receta de tabletas de quinoa con chocolate es muy fácil y saludable. La ventaja con respecto a otras preparaciones es que se puede ejecutar en solo 10 minutos. Pero para que el dulce tome consistencia, se deberá esperar al menos 60 minutos.

¿Qué ingredientes llevan estos bocaditos de quinoa y chocolate?

• 100 gramos de quinoa
• 100 gramos de chocolate sin azúcar (cacao al 80%)

Los 5 pasos para hacer tabletas de chocolate con quinoa

1. Colocar los 100 gramos de quinoa en una sartén para que se tueste.
2. Derretir el chocolate.
3. Mezclar la quinoa y el chocolate a fuego lento.
4. Verter la mezcla en un molde de silicona para hacer tabletas dulces.
5. Llevar el molde a la nevera durante 60 minutos. ¡Y listo! A disfrutar estas barritas de chocolate saludables.