Receta
Con solo 6 ingredientes, aprende a hacer la crema para la ensalada de manzana ideal para lucirte esta Navidad
A la hora de preparar las comidas navideñas, la ensalada de manzana es uno de los alimentos que no pueden faltar. Apunta la manera sencilla y deliciosa de preparar la crema de este platillo.
¿Eres amante de la Navidad y las comidas características de la fecha? Si tu respuesta ha sido afirmativa, entonces no te puedes perder la siguiente receta para hacer la crema de la ensalada de manzana navideña. Esta preparación es un manjar que combina partes iguales de acidez y dulzor. Pero se puede elaborar con ingredientes que todos tengan a mano. Las versiones caseras son infinitas.
¿Cómo hacer la crema de la ensalada de manzana navideña?
La siguiente manera de preparar la crema es fácil y sencilla. Si bien los ingredientes se puede colocar por separado sobre las frutas cortadas, estos pasos se puede seguir para preparar la crema por un lado y mezclarla con las frutas en otro paso (luego de refrigerar).
Ingredientes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 litro de crema (o yogur griego)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 ½ lata de leche condensada
- Almíbar de 1 lata de piña (480 gramos)
- Almíbar de 1 lata de duraznos
Paso a paso
- Mezclar la mitad de la crema con la leche condensada, la mayonesa y el extracto de vainilla. Integrar bien.
- Agregar los almíbares e integrar bien.
- Añadir la crema reservada e integrar bien. En este paso se puede comprobar el dulzor de la preparación. En caso de querer un sabor más dulce, se puede agregar un poco más de leche condensada. ¡Y listo! Ya está lista la crema para la ensalada de manzana navideña.
¿Qué tipo de manzana es mejor para la ensalada de Navidad?
Si bien la receta de ensalada navideña de manzana se puede ejecutar con cualquier tipo de esta fruta, la que las familias tengan al alcance, hay ciertos tipos que sientan mejor con los sabores y texturas de las cremas.
- Braeburn: posee piel firme y lisa. Es aromática, jugosa y crujiente.
- Royal Gala: posee piel fina y pulpa blanca. Es ligeramente dulce, jugosa y un poco cremosa.
- Golden Delicious: posee piel fina y pulpa dulce. Es crujiente, aromática y se oxida menos que otras variedades.
- Granny Smith: posee piel fina, textura firme y crujiente. Su pulpa es blanca y jugosa. Su sabor es ligeramente ácido.
- Red Delicious: posee un tamaño más grande que las demás y su pulpa es blanda y jugosa. Su piel es un poco más gruesa y no tiene tanto dulzor.
- Fuji: posee textura firme y crujiente. Su sabor es muy dulce.
