Budín de naranjas, aprende a hacer esta deliciosa receta sin TACC con solo 7 ingredientes

A la hora de disfrutar desayunos, meriendas o postres, los budines son excelentes opciones para preparar en pocos minutos. Este tipo de bizcocho húmedo se puede acompañar con infusiones o simplemente se puede consumir como colación.

Toma nota de una receta fácil y simple, que da como resultado un budín de naranja sin TACC. Si bien esta preparación está pensada para personas intolerantes al gluten, lo cierto es que se puede comer en familia y sin restricciones. Salvo caso de alergias a cualquiera de los ingredientes.

Receta de budín de naranja sin TACC

La siguiente receta es apta para personas con celiaquía o intolerancia al gluten. La ventaja de este tipo de panqué de naranja es que se puede preparar y cocinar en 60 minutos. Algo que resulta práctico cuando no se dispone de mucho tiempo.

Los 7 ingredientes para hacer torta de naranja sin TACC

• 3 huevos
• Ralladura de 2 naranjas
• Jugo de 1 1/2 naranjas
• 1½ cucharadita de polvo de hornear sin TACC
• 180 gramos de premezcla sin TACC
• 150 gramos de azúcar (¾ taza)
• 150 gramos de manteca

Los 8 pasos para hacer budín de naranja sin gluten

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para budín.
2. En un bol: mezclar la premezcla sin TACC y el polvo de hornear.
3. En otro bol: batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
4. Agregar los huevos. De a uno por vez. Integrar bien.
5. Incorporar la ralladura y el jugo de las naranjas a la mezcla.
6. Agregar los ingredientes secos de a poco. Hay que mezclar con movimientos envolventes.
7. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 35 minutos. La cocción se puede comprobar insertando un palillo. Si sale seco, el budín estará listo.
8. Dejar enfriar antes de desmoldar y decorar a gusto. Puede ser con crema, trozos de fruta, azúcar glas o rodajas de naranja.