El papel film no va más, este el truco para guardar los aguacates en la nevera y evitar que se oxiden

Los aguacates son un fruto muy consumido por sus propiedades y su exquisito sabor. Además cabe destacar que es muy utilizada en las dietas porque es muy completa y puede ser consumida en ensaladas, en tostadas o incluso como ingrediente principal de diferentes platos.

Sin embargo cabe destacar que esta fruta se comienza a oscurecer rápidamente ya que se produce un daño en su estructura celular. Si bien el cambio de color no afecta lo comestible puede afectar la apariencia cambiando su sabor y textura.

Es por esto que te vamos a traer un truco para el almacenamiento de los aguacates en la nevera y así evitar el proceso de oxidación. Cabes destacar que no necesitarás el papel film para ello.

Este es el truco para guardar los aguacates

Lo que necesitas para este truco es el aceite de oliva que cuenta con muchas propiedades nutricionales. Para esto lo que debes hacer es colocar los aguacates boca abajo, es decir la parte expuesta, en un plato sobre una capa fina de aceite.

Otra opción también untar la propia pulpa con un chorro de este aceite. El aceite de oliva lo que hace es actuar como una barrera que evita la entrada de oxígeno al aguacate. Es ideal si quieres preservar el aguacate entero pero no es tan efectiva si se encuentra machacado o untado.

La técnica es muy sencilla ya que el aceite de oliva forma una capa protectora sobre el aguacate abierto. Por ende lo tienes que tener en cuenta para poder almacenarlos.

Este truco te solucionará uno de los principales problemas que presentan los aguacates que es la oxidación rápida. El almacenamiento juega un rol importante en cuanto a su vida útil.