Alimentación Saludable

Toma nota: esta es la cantidad de nueces que puedes comer en una semana, según nutricionista

Las nueces son un superalimento lleno de nutrientes, pero hay que cuidar la porción que se consume al día. Conoce sus beneficios y propiedades.
miércoles, 11 de diciembre de 2024 · 09:35

Las nueces son uno de los frutos secos que podemos consumir con snacks o colaciones entre comidas, no solo por lo fácil que son de transportar, sino por todos los beneficios que tienen para la salud; pero te has preguntado ¿cuántas nueces hay qué comer al día? Te compartimos qué dice la ciencia, pero antes hablemos de las propiedades y beneficios de este fruto.

Beneficios de la nuez en la salud

La nuez es un alimento rico en ácidos grasos Omega-3, proteínas, fibra y una amplia gama de vitaminas y minerales como la vitamina E, el fósforo, el zinc, el magnesio y el cobre; por lo que es considerada un “superalimento” que debe estar presente en tu dieta. 

Entre los beneficios de la nuez en la salud destacan: 

  •  Su capacidad antiinflamatoria, que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Su riqueza en antioxidantes y polifenoles que mejora la función cerebral y retrasa el deterioro mental.
  • Mejora la salud intestinal y refuerzan el sistema inmune 
  • Ayudan a bajar de peso
Esta es la cantidad de nueces recomendada por nutricionistas. Créditos: EyeEm Mobile GmbH - iStock

¿Cuántas nueces hay que comer al día?

A pesar de que las nueces son un alimento lleno de nutrientes hay que tener control sobre la cantidad de nueces que se deben comer al día. La recomendación de Juanma Quiñones, nutricionista consultado por La Nación, la porción ideal es entre 20 y 30 gramos, lo que equivale a consumir entre 4 y 7 nueces al día (28-49 nueces a la semana).

La dosis concuerda con las Pautas Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025, que recomiendan consumir 5 onzas de frutos secos, semillas y productos de soya por semana, para una dieta de 2 mil calorías. Además, agrega que una porción de nueces (1 onza) contiene 2 gramos de fibra, 4 gramos de proteína, 18 gramos de grasa y aproximadamente 190 calorías.

Gracias a su contenido de proteína vegetal, comer nueces es una gran opción para quienes lleven una dieta vegana.