Receta
Tortitas de atún, aprende a hacer esta sencilla receta con solo 6 ingredientes
¿Buscas una receta fácil para disfrutar todo el sabor y la nutrición del atún? Apunta la siguiente manera de incorporarlo en deliciosas tortitas. Solo necesitas 6 ingredientes y las puedes acompañar con diversos aderezos.
Consumir atún puede ser una de las mejores opciones en el marco de una dieta saludable. Este alimento aporta múltiples beneficios al organismo y contiene los siguientes nutrientes esenciales: ácidos grasos Omega-3, yodo, fósforo, potasio, magnesio, hierro y vitaminas A, B y D.
De esta manera, las preparaciones que lo contienen siempre serán una buena elección para las comidas. Apunta la receta fácil de tortitas de atún para comer en almuerzos o cenas. La ventaja de este platillo es que se puede acompañar con un sinfín de aderezos o complementos.
Receta de tortitas de atún sencillas
La siguiente receta se puede ejecutar en cualquier momento del día y se traduce en un platillo nutritivo para incorporar diversos nutrientes. Lo que demora más tiempo es la cocción de las papas, pero el resto se puede hacer en pocos minutos. Solo se necesitan 6 ingredientes y, por supuesto, aceite para freír las tortitas.
Ingredientes para hacer tortitas de atún y papa
- 1 lata de atún
- 3 papas
- 1/2 cebolla mediana
- Perejil
- 1 huevo
- 1/3 de taza de pan rallado o molido
Los 6 pasos para tortitas de atún fáciles
- Pelar y picar la cebolla finamente. Sofreír con un poco de aceite y reservar.
- Pelar, hervir y aplastar las papas para hacer un puré. En este paso se puede agregar sal y pimienta a gusto.
- Añadir el atún, la cebolla, el perejil picado y el huevo batido. Mezclar para integrar los ingredientes.
- Agregar el pan rallado de a poco. Se debe formar una masa homogénea.
- Formar pequeñas bolitas y luego aplastarlas con las palmas de las manos. Para que se puedan moldear bien, lo ideal es humedecer las manos con agua o aceite.
- Calentar aceite en una sartén y freír las tortitas de atún. Deben quedar doradas por fuera. Escurrir y… ¡A disfrutar con cualquier aderezo o acompañamiento!
