Sin mantequilla, prepara estas deliciosas galletas caseras para la media tarde

Las galletas son uno de los complementos perfectos para acompañar una taza de café o un chocolate caliente. Aquí te compartimos una receta fácil para preparar en casa galletas de miel, sin mantequilla, pero llenas de sabor.

A continuación te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitae y el paso a paso para hacerlas.  

Receta fácil y rápida para hacer galletas de miel sin mantequilla

Ingredientes

• 250 gramos de harina común
• 2 yemas de huevo
• 75 ml de aceite neutro
• 50 gramos de azúcar
• 1 cdta de polvo para hornear (no usar si se ocupa harina leudante)
•  1 cdta de esencia de vainilla
• 1 cda de miel
•  1 pizca de sal
• 1 pizca de canela

Modo de preparación

1. En un recipiente limpio y seco añade las dos yemas de huevo y bate incorporando poco a poco el azúcar. Posteriormente añade la miel, el aceite, la sal y la canela, bate unos minutos más para integrar todos los ingredientes.
2. Una vez que tengas una mezcla homogénea añade la harina y el polvo para hornear y mezcla.
3. Lleva a una superficie limpia y desinfectada para amasar un par de minutos y posteriormente forma un bollo.
4. Aplana la forma de este y envuélvelo en una bolsa de plástico o papel film y lleva el refrigerador por lo menos por una hora.
5. Transcurrido el tiempo saca la masa y vuelve a estirarla con ayuda de un rodillo, te deberá quedar con un grosor de un centímetro.
6. Posteriormente con ayuda de tus cortadores favoritos dales la forma que más te guste a tus galletas y colócalas en una charola antiadherente o forrada con papel encarado.
7. Lleva al horno, previamente precalentado, a 180°C por 10 a 15 minutos o hasta que las galletas tengan una cubierta doradita. Retira del horno y deja enfriar en una rejilla un par de minutos antes de servir. Y ¡Listo!

Así de fácil y rápido harás unas deliciosas galletas de miel para acompañar tu café de la media tarde o para compartir en familia durante el desayuno.