Recetas Fáciles
Con solo 3 ingredientes, prepara las papas más deliciosas ideal para cenar
¿Te gusta el puré de papa? Aquí te compartimos una receta fácil y rápida de hacer para darle un sabor único y diferente con solo 3 ingredientes.
El puré de papa es uno de las guarniciones favoritas de chicos y grandes, por ello aquí te compartimos una receta fácil y rápida para prepararlo en casa, que va bien como complemento de tus platillos o como una comida principal si no consumes carnes.
A diferencia del típico puré de papa cremoso o el puré de KFC este se caracteriza por contar con un sabor acidito gracias al limón que además le aportará una deliciosa fragancia.
A continuación te compartimos los ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso para elaborarlo.
Receta fácil y rápida para preparar puré de papas al limón
Ingredientes
- 900 gramos de papas
- 60 ml de aceite de oliva extra virgen
- El jugo de 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Lava y seca las papas, después pélalas y colócalas en una olla con agua fría y sal, llévalas al fuego y tapa. Si tus papas son muy grandes puedes partirlas en cubos más pequeños. La cocción te llevará de 25 a 30 minutos.
- Una vez que las papas estén cocidas cuela el agua y en la misma olla, o si lo prefieres en otro recipiente, comienza a aplastar las papas con ayuda de un tenedor o una trituradora.
- Una vez que hayas hecho puré todas las papas añade un buen chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Mientras revuelves ve incorporando el jugo de limón poco a poco, Una vez que todos los ingredientes se hayan incorporado sirve. Y ¡Listo!
Así de fácil y rápido podrás preparar este puré de papa con un toque acidito de limón. Una excelente guarnición para acompañar tus platillos con mariscos o carnes rojas o para degustarlo solo.
La receta pertenece a Liliana Fuchs del portal Directo al Paladar.
