Tortitas de pescado, esta es la receta ideal para Cuaresma con solo 6 ingredientes

Si no sabes qué hacer de comer o simplemente quieres experimentar en la cocina, te traemos una deliciosa receta ideal para la cuaresma con la que además rendirá para varias porciones y utilizarás muy pocos ingredientes. 

Se trata de unas ricas tortitas de pescado, las cuales puedes acompañar con tu ensalada favorita, verduras cocidas o un caldo. Además de ser un platillo muy rico también es muy nutritivo, por lo que será ideal para tus comidas.

Ingredientes

• 3 papas
• 1 filete de pescado
• 1 huevo
• 1/4 taza de harina
• Sal
• Aceite para freir

Preparación

-Pela las papas, córtalas en cubos y cocina en agua hasta que estén suaves.

-Retira del agua y reserva.

-También cocina el pescado en agua hirviendo con el ajo y un poco de sal.

-Después de 5 minutos, retíralo con cuidado del agua y desmenuza.

-Machaca las papas hasta obtener un puré suave.

-Mezcla el puré de papa con el pescado, el huevo, la harina y un poco de sal.

-Deja reposar la masa por 10 minutos en el refrigerador antes de formar las tortitas.

-Cocina las tortitas en aceite hasta que estén doradas.

-Sirve y disfruta.