¿Qué le pasa a mis riñones si tomo café todos los días?

Iniciar el día con una taza de café humeante se ha convertido en toda una religión para miles de personas en el mundo, quienes lo toman porque disfrutan su sabor o quieren beneficiarse de la cafeína para estar activos durante su jornada de trabajo o estudios. A pesar de tener una asociación positiva a la salud, te has preguntado ¿qué tan bueno es el café para la salud de los riñones?

Aquí te compartimos qué dicen diversos expertos en salud renal e investigadores que han analizado la relación que tiene el café con la salud.

¿El café es bueno para la salud renal? Esto dice la ciencia

Respecto al efecto que tiene la cafeína en la salud renal, algunos estudios han señalado que el consumo excesivo de café conduce a un mayor riesgo de padecer ciertos problemas de salud, en tanto que otras investigaciones científicas encuentran el efecto contrario.

Una investigación llevada a cabo por la Universidad John Hopkins llegó a la conclusión de que el consumo diario de café, al margen de la cantidad, reduce hasta un 15% la probabilidad de padecer lesión renal aguda. Sin embargo, la disminución de riesgo era menor entre mayor fuera el consumo de café, ya que las personas que bebieron de dos a tres tazas tuvieron un 22% menos probabilidades de padecer este problema de salud.

Un artículo médico publicado en Journal of Renal Nutrition en 2020 informó que el consumo de café está vinculado a un menor riesgo de enfermedad renal crónica, enfermedad de los riñones en etapa terminal y albuminuria (presencia elevada de albúmina en la orina).

En contraste un estudio publicado en Jama Network Open relacionó un alto consumo de café con mayores probabilidades de desarrollar albuminuria, hiperfiltración e hipertensión, esto en personas que metabolizan la cafeína lentamente debido a una característica genética (una variación en el gen CYP1A2) presente aproximadamente en la mitad de la población.

Otro artículo publicado por Scientific Reports en 2021 señaló que el consumo de bebidas con cafeína se asociaba con un mayor deterioro de la función renal en adultos con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico.

Así que en conclusión, el café no es malo para la salud renal, en tanto se consuma una cantidad moderada de cafeína. Una taza al día o dos pueden ser suficiente.

Tomar café con moderación puede ayudar a mejorar tus niveles de energía y estimular a tu metabolismo para quemar grasa. Sin embargo, si debes tener en cuenta que la cafeína puede afectar a la salud arterial, por lo que si tienes problemas de salud de esta índole es primordial preguntar a tu médico sobre su consumo.