Sin harina ni huevo, prepara deliciosas galletas ideales para la merienda

Las galletas son el complemento perfecto para una taza de café, un vaso de leche fría o como colación en el trabajo o la escuela. Si buscas recetas fáciles y rápidas de hacer en casa, aquí te compartimos cómo hacer galletas con solo dos ingredientes.

Lo mejor de todo es que no llevan harina, huevo ni azúcar, por lo que esta receta es muy nutritiva, e ideal para calmar el antojo. A continuación te compartimos los ingredientes y el paso a paso para hacer estas deliciosas galletas en casa.

Receta fácil y rápida para hacer galletas con solo 2 ingredientes

Ingredientes

• 100 gramos de almendras molidas (1 taza aprox.)
• 1 plátano pequeño (90 a 100 gramos aprox.)

Modo de preparación

1. En un recipiente limpio y seco coloca el plátano y hazlo puré con ayuda de un tenedor.
2. Una vez que la consistencia del plátano sea uniforme y cremosa añade las almendras molidas y mezcla muy bien los ingredientes hasta formar una masa con ellos.
3. Cuando tu masa tenga un aspecto suave y maniobrable realiza tus galletas de la forma que más te guste, puedes apoyarte con moldes o haciendo pequeñas bolitas.
4. Colócalas sobre una charola forrada con papel encerado y llévalas al horno, previamente precalentado a 180°C, alrededor de 10 a 15 minutos o el tiempo que les lleve estar doraditas.
5. Retira del horno tus galletas, deja que se enfríen sobre una rejilla un par de minutos y posteriormente sirve. Si quieres hacer para toda la familia puedes incrementar los ingredientes. Y ¡Listo!

Así de fácil y rápido harás unas galletas de plátano y almendra, crujientes por fuera, pero suaves y cremosas por dentro.

***Si deseas darles un plus puedes añadir chispas de chocolate semiamargo o una cubierta de chocolate***

Esta es una de las recetas virales de TikTok y aquí te compartimos un video sobre cómo se preparan, que fue compartido por la usuaria Xiomara Martínez.