Los churros son un delicioso postre que se realiza con una mezcla de harina de trigo y cuyo resultado es una de los inventos culinarios más populares en muchos países y que con el paso del tiempo se ha ido transformando acompañándolo con diversas salsas e ingredientes.
Si alguna vez has tenido la curiosidad de hacer este postre por tu propia cuenta, a continuación te decimos cómo hacer churros en la freidora de aire con solo 6 ingredientes.
Para esta receta recuerda que debes tener o una churrera, o una manga pastelera que tenga una boquilla de estrella para que el alimento quede con su forma característica o bien, puedes darle forma tu mismo.
Ingredientes
20 gramos mantequilla
160 gramos harina (sin polvos de hornear)
1 cucharadita levadura
1 cucharadita sal
aceite
250 ml agua
Preparación
-En un bowl, agrega la harina, la sal y la levadura, para luego mezclar todo junto.
-En una olla agrega agua y mantequilla. Revuelve hasta que comience a hervir, momento en el que deberás añadir la mezcla anterior.
-Forma una bola dentro de la olla revolviendo rápido y, cuando se separe de las paredes, quítala del fuego y colócala en la manga o churrera.
-Pon en tu lugar de trabajo un papel mantequilla y comienza a hacer ahí los churros.
-Con un pincel de cocina o tus propias manos, engrasa cada uno levemente, para que no se peguen.
-Llévalos a la freidora de aire durante 8 a 12 minutos, a una temperatura de 205 grados Celsius.
-¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos churros