Recetas Fáciles
Sin harina ni azúcar, prepara estas deliciosas galletas de limón
¿Buscas recetas sin harina ni azúcar? Prepara en casa estas exquisitas galletas de limón fáciles de hacer y que puedes compartir con todos los integrantes de la familia.
Las galletas de limón son una excelente opción para satisfacer el antojo de un postre crujiente con un toque acidito y dulce. Ideales para quienes son alérgicos al gluten o buscan recetas sin azúcar. Aquí te compartimos una receta fácil y rápida para prepararlas en casa.
A continuación, te decimos que ingredientes vas a necesitar y el paso a paso para su elaboración.
Receta fácil y rápida para hacer galletas de limón sin harina ni azúcar
Ingredientes
- 1 taza de harina de arroz
- 1 taza de almidón de maíz
- ½ taza de mantequilla
- ¼ taza de miel
- ¼ taza de jugo de limón
- 1 cda de ralladura de limón
- ½ cdta de extracto de vainilla
- ¼ cdta de sal
Modo de preparación
- En un recipiente limpio y seco añade la mantequilla y la miel. Mezcla hasta que ambos ingredientes se integren, luego incorpora el jugo y ralladura de un limón, el extracto de vainilla, la harina de arroz, el almidón de maíz y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes se incorporen perfectamente.
- Una vez que tu masa este lista forma pequeñas bolitas y acomódalas sobre una charola previamente forrada con papel encerado.
- Llévalas al horno, previamente precalentado, a 180°C por 12 a 15 minutos o hasta que las galletitas de limón se vean doraditas.
- Transcurrido el tiempo saca del horno y deja que enfríen sobre una rejilla. Y ¡Listo!
***Si quieres darles más sabor puedes añadir algún glaseado, pero de esta manera puedes satisfacer el antojo***
Así de fácil y rápido preparas unas deliciosas galletas de limón, un postre fácil de hacer para acompañar tus tardes con una taza de café o como snack para esos días en que tienes antojo de galletitas o quieres consentir a tu familia.
La receta fue compartida por el medio argentino La Gaceta.
