Helado cremoso de arándanos, aprende a hacer este delicioso postre con solo 5 ingredientes

Si buscas un postre delicioso y refrescante apra la temporada de calor, a continuación te traemos una receta con la que aprenderás a hacer helado cremoso de arándanos con tan sólo 5 ingredientes. 

Además de ser un postre muy rico, también es muy fácil de preparar y lo mejor es que puedes aprovechar la temporada de arándanos que inicia en octubre y se mantiene vigente hasta el mes de mayo. 

Lo mejor de todo es que además este postre resulta benéfico ya que los arándanos son ideales para tratar las infecciones urinarias, contienen un alto grado de antioxidantes, vitamina C, K, magnesio y fibra. 

Ingredientes

• 300 gr de arándanos azules
• 1 taza de azúcar
• 1 cda de esencia de vainilla
• 2 tazas de crema para batir
• Arándanos frescos para decorar

Preparación

-Comienza por lavar muy bien los arándanos, posteriormente llévalos a procesar a la licuadora.

-En una olla agrega los arándanos procesados y agrega azúcar, mezcla y deja a fuego hasta que estén bien incorporados y obtengas una especie de salsa, agrega esencia de vainilla. refrigera hasta que enfríe.

-Bate la crema hasta que haya doblado su tamaño e integra la salsa de arándanos. lleva la mezcla a un recipiente y lleva al congelador por al menos cinco horas o durante toda la noche.

-Ahora sí, sirve en un barquillo y agrega arándanos frescos.

-Listo.