Sin harinas, prepara estas deliciosas galletas de almendra con solo 4 ingredientes

¿Buscas reducir tu consumo de harinas u ofrecer recetas saludables a tu familia? Aquí te compartimos una receta keto fácil y rápida para hacer en casa galletas de almendra, una opción ideal para acompañar tus desayunos o meriendas, que seguro le encantará a toda la familia.

A continuación te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso para prepararlas en casa.

Receta fácil y rápida para preparar galletas de almendra con solo 4 ingredientes

Ingredientes

• 2 tazas de harina de almendras
• 1 huevo grande
• 100 gramos de mantequilla
• 3 cucharadas de stevia o tu edulcorante favorito

Modo de preparación

1. En un recipiente limpio y seco coloca la harina de almendras, tu edulcorante favorito, y la mantequilla a temperatura ambiente. Luego mezcla todos los ingredientes con ayuda de un tenedor o palita.
2. Cuando hayas formado una especie de arena agrega el huevo y revuelve muy bien hasta conseguir una masa homogénea.
3. Posteriormente, con ayuda de una cuchara o tus manos ve armando las galletas, y colócalas en una charola forrada con papel encerado. Si lo deseas puedes decorar la superficie con trocitos de almendra.
4. Cuando hayas finalizado lleva tus galletas al horno, previamente precalentado, a 160°C por 20 minutos y transcurrido el tiempo de cocción deja enfriar un par de minutos y luego compártelas con tu familia. Y ¡Listo!

Así de fácil y rápido podrás preparar en casa unas exquisitas galletas de almendras, una receta keto, sin harinas, para satisfacer el antojo de algo dulce sin preocuparte por las calorías.

Esta receta fue compartida por el canal de YouTube PinkLemon2, puedes ver cómo quedan aquí.