La deliciosa receta de hamburguesas americanas en minutos al estilo In-N-Out con ingredientes frescos

A la hora de pensar el menú del día, es común que surjan problemas para su preparación por falta de tiempo e ingredientes. Por ello, se recurren a platillos fáciles que no requieren de muchos pasos como es el caso de las hamburguesas. Precisamente, sobre este último, hoy te enseñamos esta receta especial que será la ideal para compartir con amigos y familiares, junto con una salsa especial.

Las hamburguesas suelen prepararse por motivos especiales, como eventos o fiestas. Sin embargo, en el mundo es considerada una comida rápida que resulta fácil de crear desde casa, sin salir a comprarlos en restoranes. En un estilo norteamericano, la siguiente receta nos permite disfrutar de su sabor, acompañado de una salsa única que pocos saben preparar a la perfección.

 Ingredientes: 

• 1½ libras de carne molida de res (chuck)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de sal kosher
• Pimienta negra recién molida al gusto
• 4 panes de hamburguesa blancos suaves de buena calidad
• 1 cebolla grande cortada en rodajas de media pulgada (4 rodajas)
• 2 cucharadas de grasa de tocino
• 1 taza de mayonesa
• 1/8 taza de ketchup
• 1 cucharada de rábano picante preparado
• ½ cucharadita de sal kosher
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 1 huevo duro, picado
• ¼ taza de pepinillos dulces picados

Para iniciar con la creación de esta receta, en un recipiente grande, comenzamos a crear las hamburguesas a partir de una mezcla de carne molida, jugo de limón, salsa Worcestershire, sal kosher y pimienta negra. Luego, dividimos esto en unas 4 porciones y armamos los medallones de carne, y después ponemos a calentar en una sartén con aceite. Una vez que esté hecho, cocinamos los medallones por 3 o 4 minutos de cada lado, pero variará según el tamaño que tengan.

En cuanto a la segunda parte de la receta, procedemos a tostar los panes para las hamburguesas en una plancha caliente por unos pocos segundos. A la hora de armarlo, primero colocamos la lechuga en la base, luego la medalla de carne cocinada junto con una feta de queso americano, una rodaja de tomate, pepinillos y lo terminamos con la salsa Thousand Island. Para finalizar, colocamos la otra rodaja de pan para cubrir la preparación.

Sobre la salsa que acompañará a esta hamburguesa americana, mezclamos mayonesa, ketchup, rábano picante preparado, aderezo Worcestershire, sal kosher, pimienta negra y un huevo duro picado, todo dentro de un recipiente. Una vez hecho esto, a la receta le sumamos unos pepinillos dulces picados y nuevamente lo revolvemos. Finalmente, tapamos la preparación y la llevamos dentro del refrigerador, por 30 minutos, para que todos los ingredientes dejen un sabor delicioso.