Cuál es el inesperado alimento que puede alargar la vida, según expertos en longevidad

Tener una dieta saludable es uno de los principales factores que favorecen la longevidad. Cuidar tu alimentación y tener buenos hábitos como practicar ejercicio con regularidad y evitar el consumo de alimentos procesados y bebidas alcohólicas no solo te va a sumar años de vida, sino que también mejorará tu salud; para ello debes prestar atención a los alimentos que integran tu dieta, aquí te compartimos porque no debes dejar fuera de ella a uno en especial, pues tiene muchos beneficios para tu organismo. Hablamos del yogurt.

El yogurt es uno de los alimentos que nos han acompañado desde la infancia, ya que es un alimento de fácil acceso y una excelente opción para consumir cuando tenemos poco tiempo para desayunar o comer; pero sus beneficios van más allá.

¿Cuáles son los beneficios del yogurt en la salud?

El yogurt tiene múltiples beneficios en la salud, entre ellos, es un excelente probiótico natural lleno de proteínas de buena calidad, que de acuerdo con Rhiannon Lambert, nutricionista consultada por Women&Health Magazine, tiene mejores beneficios para la salud en comparación con la leche, de donde proviene. De acuerdo con la experta, la fermentación que tiene produce sustancias químicas capaces de reducir la presión arterial y fortalecer el sistema inmune.

Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Gimcheon en Corea del Sur determinó que el yogurt tiene efectos positivos en la salud del corazón y en cómo te sientes. Los investigadores realizaron el estudio en 24 personas sanas, quienes fueron divididas en 4 grupos: control, yogurt, ejercicio y combinación. Lo que encontraron fue que las personas que hicieron ejercicio y comieron yogurt aumentaron sus niveles de serotonina y redujeron sus niveles de triglicéridos y proteína C, biomarcadores de enfermedades cardiovasculares; por lo que esta combinación podría ayudar a prevenir la depresión y las enfermedades cardiovasculares.  Los investigadores señalaron que los efectos en el aumento de la serotonina se relacionaron con los altos valores de vitamina D que tiene el yogurt.

La Dra. Florence Comité, experta en medicina de precisión y longevidad compartió que el yogurt natural es rico en proteínas, calcio y magnesio, pero que también es un gran neurotransmisor capaz de relajar el cuerpo, gracias al ácido gamma-aminobutírico (GABA) que contiene; sin embargo sugiere evitar el consumo de yogures con sabor a frutas y azucares añadidos.

¿Qué yogurt recomiendan los nutriólogos?

Entre la amplia oferta que existe de este producto, los expertos en salud recomiendan el consumo de yogures griegos, no solo porque tienen un mayor contenido de GABA, sino porque también contienen más proteínas y cuenta con un bajo contenido de grasa.

Beneficios del yogurt griego en la salud

Entre los beneficios que el yogurt griego tiene en la salud, el portal Very Well Health destaca:

• Mejora la salud ósea. Gracias a su alto contenido de vitamina D y a que es un alimento rico en calcio, promueve la absorción de este mineral y favorece la mineralización ósea; reduciendo así el riesgo de osteoporosis.  
• Promueve la salud intestinal. Gracias a los probióticos que contiene ayuda a mantener equilibrado el microbioma intestinal lo que favorece la digestión y la absorción de nutrientes.
• Ayuda al control de peso. Al ser un alimento rico en proteínas tiene un efecto saciante por mayor tiempo y está relacionado con índices de masa corporal más bajos.

Como ves tanto el yogurt natural como el griego son un excelente alimento que no debe faltar en tu dieta pues tienen múltiples beneficios en tu salud.