Chips de calabacitas, aprende a hacer esta nutritiva receta ideal para bajar de peso

Si estás buscando nuevas recetas pero que además no te quiten mucho tiempo y tengan un buen sabor, te tenemos la receta ideal para aprovechar los ingredientes que tienes en casa al cine por ciento. 

Se trata de unas ricas chips de calabacitas, las cuales además resultan ideales para bajar de peso y que puedes comer como aperitivo o botana entre comidas. 

Además de ser una receta deliciosa, resulta nutritiva pues la calabacita es rica en vitaminas del complejo B (B6, B1, y B3), folato, colina y minerales como el hierro, manganeso y fósforo harán de esta opción algo excelente para la salud. Incluso ha sido destacada porque el 90% de su peso es de agua, por lo cual ayudará a las personas que están llevando una dieta balanceada. 

Ingredientes

Para las chips:

• 2 calabazas italianas

• 1 cdta de paprika
• ½ cdta de cebolla en polvo
• 15 g de queso parmesano rallado
• Sal al gusto

Para el dip:

• 100 g de yogurt griego
• Jugo de 1 limón
• 2 cdas de eneldo
• 1 ajo finamente picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pasar la calabacita por una mandolina obteniendo círculos delgados.

Pasar por paprika, ajo en polvo, parmesano y sal. integrar

Llevar al horno previamente calentado por unos 15 minutos a 180 c°.

Por otro lado, mezclar yogurt griego, jugo de limón, eneldo, ajo, sal y pimienta.

Una vez que las chips salgan del horno, servimos y acompañamos con el dip.