El sencillo truco para pelar huevos duros en segundos

Los huevos duros son uno de los alimentos más sencillos de preparar, además son muy versátiles, ya que se pueden comer solos o bien integrados a varios platillos, como lo son las ensaladas o en un exquisito avocado toast.

Personalmente los encuentro como una gran opción para esos días en los que tienes poco tiempo para tener un desayuno rápido y saciante.  Sin embargo, en algunas ocasiones el pelar los huevos se torna complicado y terminas no solo retirando la cáscara sino también parte del huevo cocido. Muchas personas creen que esto se debe a que no se han cocido lo suficiente, pero lo cierto es que tiene que ver con frescura del huevo.

Entre más frescos estén los huevos, más difícil se volverá el pelarlos. Esto se debe a la membrana de la cáscara que protege al huevo, en los primeros días está más adherida, pero con el tiempo se va desprendiendo haciendo que estos se puedan pelar mejor.

Como no sabemos a ciencia cierta cuando un huevo estará fresco o no, aquí te compartimos un truco para pelar huevos duros al instante.

Cuál es el truco para pelar huevos en segundos?

El truco para pelar huevos en segundos consiste en ponerlos a cocinar como de costumbre, pero añadiendo un par de rodajas de limón al agua de cocción. El ácido cítrico del limón hará que la cáscara salga fácilmente y sin esfuerzo.

Para que este truco de cocina funcione correctamente te recomendamos añadir los huevos después de que el agua comience a hervir y así haya un cambio de temperatura entre el huevo y el agua caliente que fomente que la membrana de los huevos se separe.

De esta forma ahorrarás mucho tiempo al pelar los huevos duros y podrás consumirlos de la forma que más te guste. Recuerda que son un alimento lleno de nutrientes y proteínas, así como un excelente aliado para ganar masa muscular o perder peso, ya que también reducen el apetito.

Este #lifehack fue compartido por la creadora de contenido Ceci Duca en su cuenta de Instagram.