Recetas
Flan napolitano, aprende a hacer esta sencilla receta en microondas con solo 7 ingredientes
Te decimos cómo hacer este clásico y delicioso postre en simples pasos.
Uno de los postres más clásicos y famosos de la gastronomía es el flan napolitano, el cual es elaborado con simples ingredientes que puedes conseguir fácilmente, es por ello que a continuación te traemos esta receta para que lo elabores desde casa.
Este postre tiene una textura sedosa y suave y su sabor dulce con un toque de caramelo lo hace ideal para degustar después de la comida o en una reunión con amigos.
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar refinada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 5 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- ½ taza de frutos rojos
- Hojas de menta fresca desinfectadas, para decorar
Preparación
-Para el caramelo, calienta el azúcar en una sartén con teflón, moviendo constantemente hasta formar el caramelo.
-Vierte en un molde de silicón, ladea con cuidado el molde para cubrir la base y las paredes con el caramelo.
-Para el flan, licúa la leche condensada con la evaporada, los huevos y la esencia de vainilla.
-Vierte sobre el caramelo y cocina en microondas por 6 minutos, en intervalos de 2 minutos.
-Deja enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos, desmolda y refrigera.
-Decora y sirve.
