3 postres deliciosos y fáciles de preparar a base de café

El café es uno de los granos más valorados a nivel mundial, no solo por la cafeína que nos quita el sueño por las mañanas, sino por su delicioso sabor y aroma; pero además de consumirlo en bebidas también lo podemos utilizar como ingrediente principal para  para preparar postres. Así que si no tienes muchas ideas de platillos dulces para compartir con tus seres queridos aquí te compartimos 3 deliciosas recetas fáciles de hacer.

3 postres fáciles y rápidos de hacer con café

Tiramisú

No podemos empezar este artículo sin mencionar al tiramisú, el postre clásico italiano que ha conquistado al mundo entero por su delicioso sabor y textura. En una ocasión anterior te compartimos cómo hacer un tiramisú express, pero si quieres deleitar a toda tu familia con una receta que los hará viajar en cada bocado, te recomendamos preparar la receta del canal Recetas de Esbieta. Te aseguro no te arrepentirás y sorprenderás a los tuyos, hasta la fecha es uno de mis postres favoritos para consentir a mi familia.

Para preparar un tiramisú clásico necesitaras los siguientes ingredientes:

• 3 yemas
• 6 cdas de azúcar
• 3 cdas de vino fortificado
• 200 ml de nata o crema para montar
• 250 gramos de queso mascarpone o queso crema
• 1 paquete de bizcochos de soletilla
• 1 taza de café expreso
• 2 cdas de ron (opcional)
• Cacao en polvo

A continuación puedes ver el video para ver cómo se prepara.

Panna cotta de café

Si hablamos de postres rápidos, la panna cotta de café merece una mención especial, pues con solo 4 ingredientes puedes preparar un postre frío de café para saciar el antojo o para compartir en familia.

Los ingredientes que necesitaras para una porción individual son: 300 ml de nata o crema para montar, 1 cucharada de café soluble, la cantidad que desees de tu edulcorante favorito y 3 hojas de grenetina sin sabor.

Para preparar este exquisito postre deberás añadir a una olla la crema para montar, el café y el azúcar. Lleva al fuego y cuando la preparación se haya disuelto y este lo suficientemente caliente incorpora las 3 hojas de grenetina, previamente hidratadas en agua. Sirve en tu molde favorito y una vez que ya no esté tan caliente lleva a refrigerar por 4 horas. Transcurrido el tiempo desmolda y si lo deseas agrega algún topping como chocolate líquido.

Esta receta fue compartida por la cuenta de TikTok @deliciousmartha, aquí puedes ver el video.

Carlotas de café

Si quieres un postre dulce sin tener que añadir azúcar de más, entonces te recomendamos hacer unas carlotas de café siguiendo la receta compartida por la nutrióloga Diana Laura Jiménez.

Vas a necesitar los siguientes ingredientes:

• 1 cda de café soluble disuelta en un chorrito de agua caliente
• ¼ de taza de yogurt griego
• 5 galletas marías
• Tus toppings favoritos (pueden ser coco rallado y galletas marías molidas)

En un recipiente añade el café y disuélvelo con un chorrito de agua. Luego agrega ¼ de taza de yogurt griego y mezcla muy bien. Para montar coloca en un vaso una capa de galletas y otra de crema de café.  Repite el proceso hasta llenar el vaso y decora con tus toppings favoritos. Posteriormente refrigera por 3 horas.

Con estas recetas puedes consentir a tu familia con un postre de café fácil de hacer y súper delicioso.