Recetas Fáciles
En pocos pasos, prepara este delicioso hummus de pistache
Prepara este delicioso hummus de pistache para acompañar tus snacks, además de prepararse en menos de 5 minutos es una receta muy saludable.
El hummus es un platillo de origen árabe, cuya historia se remonta a la antigua Mesopotamia, pero que hoy día se disfruta en todo el mundo debido a su delicioso sabor y los beneficios que tiene para la salud.
Aunque la receta original de hummus se prepara con garbanzos, en la actualidad podemos encontrar variantes preparadas con chicharos, zanahoria y por supuesto, pistaches. Por ello aquí te compartimos una receta fácil para preparar en casa un delicioso hummus de pistache.
Los pistaches además de sabrosos tienen múltiples beneficios para la salud, entre ellos ser una fuente natural de vitaminas y minerales, que de acuerdo con diversos estudios científicos favorecen la salud cardiovascular y a regular los niveles de glucosa en sangre.
A continuación te compartimos los ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso para hacer este delicioso hummus de pistache.
Receta fácil y rápida para hacer hummus de pistache
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos cocidos
- ½ taza de pistaches pelados
- ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 diente de ajo triturado
- 1 cda de tahini
- Jugo de un limón
- Sal al gusto
- 5 hielos
Modo de preparación
- En una procesadora o en la licuadora coloca la taza de garbanzos cocidos (previamente pelados para tener una consistencia más suave), los pistaches, la cucharadita de tahini (si no tienes añade 2 cucharadas de ajonjolí tostada), el diente de ajo el jugo del limón, el aceite y la sal.
- Procesa todos lo ingredientes y una vez que tengas una consistencia homogénea añade uno a uno los hielos para evitar que tu aparato se sobrecargue.
- Cuando tengas listo el hummus de pistache vierte sobre un plato y decora con un chorrito de aceite de oliva y pistaches en trocitos y sirve. Y ¡Listo!
Así de fácil y rápido tendrás un exquisito hummus de pistache para acompañar tus bastoncitos de zanahoria o tostadas saladas.
Esta receta fue compartida por la usuaria @experimentapimienta, aquí puedes comprobar lo fácil que se hace. ¡Seguro te encantará!
