Trucos de cocina
El truco de las abuelas para que no salpique aceite al freír los huevos
Si eres de quienes temen hacer huevos fritos, aquí te compartimos el mejor truco de las abuelas para evitar que el aceite brinque al prepararlos.
Los huevos fritos, también conocidos como estrellados, son un clásico dentro de los desayunos; ya sea que se coman solos, con tocino, o acompañando unos buenos chilaquiles. Sin embargo, no todos se atreven a hacerlos, la razón principalmente es porque se pegan o porque brinca el aceite. Por ello, hoy te compartimos el mejor truco de las abuelas para que no salpique el aceite al hacer un huevo frito.
Si eres de quienes utilizan las tapas como escudo cada vez que fríen un huevo u otro alimento, seguro este truco de cocina te va a encantar.
Cómo hacer que el aceite no salpique al freír un huevo
De acuerdo con la Maestra Jacobina, creadora de contenido en TikTok, cuyo canal está repleto de recomendaciones y trucos para llevar a cabo en el hogar, solo debes seguir los siguientes consejos:
- Pon a calentar tu sartén sin aceite un par de minutos
- Luego agrega la cantidad de aceite suficiente para freír el huevo
- Cuando el aceite este caliente añade sal a la sartén, después coloca tu huevo y fríe con tranquilidad.
De acuerdo con la Maestra Jacobina este es el método más fácil para hacer que el aceite no salpique al freír huevos.
Si te gusta cocinar con una cantidad mayor de aceite, puedes seguir otro tip que funciona igual de bien que el anterior. Solo deberás reemplazar la sal por una pequeña cantidad de harina en el aceite caliente. De acuerdo con diversos usuarios de la red de videos, como la cuenta @2bocados, de esta forma el huevo se cocinara sin salpicar ni causar quemaduras.
Con estos dos trucos de cocina podrás preparar huevos fritos para toda la familia o prepararlos para ti mismo, con la certeza de que el aceite no brincará y obtendrás huevos estrellados perfectos.
