Con 3 ingredientes, prepara esta cena rica en proteínas y fácil de digerir

Con la temporada de verano buscamos comidas que sean más rápidas de realizar. Es por esto que te traemos una súper receta para que tengas una cena rica en proteínas. Lo bueno es que no necesitas mucho dinero ya que solo lleva 3 ingredientes.

La cena a veces puede ser tediosa porque con el cansancio del día no quedan muchas ganas de cocinar. Para que esto no sea un problema te traemos una buena opción y no es necesario encender el fuego.

¿Cómo es la preparación de esta cena rica en proteínas?

La receta en cuestión lleva una milhojas de ensalada de sandía, mozzarella y jamón. Esta comida tiene muchas proteínas y es reducida en hidratos de carbono. Los ingredientes que necesitas para cuatro porciones son:

• Media sandía
• Una mozzarella fresca
• 50 gramos de jamón serrano en lonchas muy finas
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta

Preparación

1. Debes cortar la sandía por la mitad y haz rebanadas de medio centímetro de grosor. Luego corta en cuadrados o rectángulos del mismo tamaño. Recuerda quitar las semillas.
2. Por otra parte a la mozzarella tiene que cortarse en lonchas que no sean gruesas y si quieres puedes agregarle lechuga bien lavada.
3. Una vez que tengamos los ingredientes listos tienes que colocar en un plato capas de estos ingredientes alternadas.
4. Ponemos sandía, jamón,  queso y lechuga, y aliñamos cada capa con una vinagreta que podemos elaborar con aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta negra recién molida.
5. Luego pinchamos con una brocheta para mantener firme la milhojas de ensalada.

Esta es una cena ideal para esta temporada de verano. Es muy fácil de realizar y no posee hidratos de carbono. Realiza esta receta en pocos minutos.