Recetas Fáciles
Sin azúcar, el truco de los chefs para preparar la cebolla caramelizada
Si te gusta acompañar tus hamburguesas y hot-dogs con cebolla caramelizada aquí te compartimos una receta súper fácil para que queden muy suaves y dulces sin tener que añadir azúcar.
La cebolla caramelizada es uno de los complementos perfectos para acompañar hamburguesas, emparedados y otros platillos con carne o sin ella, muy popular sobre todo entre quienes disfrutan platillos con contraste de sabores y texturas. Si perteneces a este team, aquí te compartimos una receta fácil y con solo 3 ingredientes para que prepares en casa una versión sin azúcar que queda igual de dulce y exquisita, pero con menos calorías.
A continuación te compartimos la lista de ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso para que obtengas unas deliciosas cebollas caramelizadas con las que puedas acompañar tus platillos favoritos.
Receta fácil para hacer cebollas caramelizadas sin azúcar
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 3 cebollas grandes de tu elección
- Sal al gusto
- Medio vaso de agua o caldo de verduras (120 ml aprox.)
Modo de preparación
- Limpia las cebollas y córtalas en juliana.
- Luego coloca una sartén en la estufa y coloca suficiente aceite para sofreír las cebollas. Cuando este se haya calentado agrega las cebollas y sal al gusto.
- Revuelve constantemente hasta que la cebolla comience a verse traslucida. Continúa cocinando a fuego alto por 10 minutos y luego a fuego bajo cocina por 20 minutos más, moviendo ocasionalmente. Y ¡Listo!
***En caso de que la cebolla comience a pegarse puedes añadir un chorrito de agua para ayudar a que no pierdan humedad y puedan cocinarse mejor.***
Así de fácil podrás preparar unas deliciosas cebollas caramelizadas sin azúcar para acompañar tus platillos favoritos.
En caso de que te sobren, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador para después calentar en el microondas.
Esta receta fue compartida por la cuenta de TikTok saboresdelconurbano, aquí puedes ver el proceso.
