Alimentación saludable
Cuáles son las mejores leches vegetales, según PROFECO
La Profeco destaca las mejores opciones de bebidas vegetales como alternativa a la leche de vaca, asegurando cumplimiento con las normativas.
En los últimos años, el mercado de las bebidas vegetales experimentó un notable crecimiento como alternativa a la leche de vaca. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) respondió a esta tendencia con un estudio exhaustivo de 43 productos, asegurándose de que cumplan con las normativas nacionales vigentes en cuanto a etiquetado y contenido.
Es importante aclarar que, aunque comúnmente se denominan "leches", estas bebidas no provienen de animales y, por tanto, no cumplen con la definición estricta de leche según las regulaciones. Sin embargo, ofrecen opciones igualmente nutritivas con beneficios únicos. Las bebidas vegetales pueden ser enriquecidas con vitaminas y minerales para compensar las diferencias naturales en nutrientes respecto a la leche de vaca.
Dentro de la categoría de bebidas de soya, la Profeco encontró que productos como 'ADES Bebida con 75% de soya, adicionada con vitaminas y minerales' cumplen con altos estándares de contenido y etiquetado. Por otro lado, algunas variantes de "sabor soya" no alcanzaron las expectativas de la Profeco debido a problemas con el etiquetado.
Las bebidas de almendra también fueron evaluadas minuciosamente, destacando marcas como 'GÜD' y 'NATURE’S HEART' por cumplir con las normativas establecidas. Estas bebidas no solo contienen almendra en proporciones adecuadas, sino que también están fortificadas con vitaminas esenciales.
El análisis de las bebidas de avena mostró que algunas marcas no cumplen con los requisitos de la Profeco en cuanto a la precisión del etiquetado, mientras que otras, como 'VITA POR LALA', demostraron cumplir con las normativas vigentes.
Finalmente, las bebidas con otros ingredientes como coco, amaranto y arroz también fueron evaluadas, destacando las que cumplen con las normativas establecidas por la Profeco en cuanto a contenido, etiquetado y calidad del producto.
La Profeco proporciona una guía útil para los consumidores interesados en elegir bebidas vegetales, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y transparencia requeridos por las regulaciones mexicanas. Esta información es crucial para tomar decisiones informadas y saludables en cuanto a la elección de alternativas lácteas en el mercado actual.
