Cocina sencilla
En solo 30 minutos, prepara este budin de manzanas ideal para la mediatarde
Descubre cómo preparar un budín de manzanas suave y esponjoso en tan solo 30 minutos.
En tan solo 30 minutos, puedes disfrutar del budín de manzanas más suave y esponjoso, una opción perfecta para quienes buscan un postre delicioso y accesible. Con un aroma dulce y reconfortante, este budín capturó los corazones de muchos alrededor del mundo.
La creadora de contenido culinario, Patri Tena, conocida en Instagram y TikTok como @tictacyummy, comparte su versión única de este clásico postre. Pos su sencilla preparación y pocos ingredientes es ideal para que puedas replicar en tu casa cuando quieras comer algo dulce.
Paso a paso para este budín
- Ingredientes:
2 manzanas
2 huevos
1 1/2 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite de girasol
Ralladura de limón (opcional)
Canela (opcional)
Azúcar extra para el molde
- Instrucciones:
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega el aceite y, si deseas, la ralladura de limón, batiendo continuamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Con una espátula, añade la harina a la mezcla de huevos y azúcar, asegurándote de que no queden grumos.
Luego engrasa un molde con mantequilla y espolvorea azúcar en lugar de harina. Pela y corta las manzanas en láminas finas y vierte la mitad de la mezcla en el molde, seguido de una capa de manzanas. Repite el proceso con el resto de la mezcla y más láminas de manzanas.
Precalienta el horno a 180°C y hornea durante unos 40 minutos, o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto. Si lo prefieres, espolvorea canela sobre el budín antes de servir.
