En pocos pasos, prepara esta receta de calabacín gratinado ideal para cena rápida y deliciosa

Si no eres fanático de las verduras cocinadas, el calabacín gratinado al horno puede cambiar tu opinión. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es increíblemente sabroso. El calabacín, que está de temporada, se convierte en una delicia al gratinarlo, y todo con muy poco esfuerzo.

El trabajo principal lo hace el horno, por lo que tu participación se limita a cortar el calabacín y mezclar los ingredientes en una fuente. Este gratinado clásico incluye ingredientes básicos: huevos batidos, leche, nata, queso, condimentos como pimienta y ajo, y opcionalmente, pan rallado para un toque crujiente.

La proporción entre el calabacín y la mezcla de gratinado es flexible, y puedes ajustarla a tu gusto. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de queso, agregar un toque picante o incluir ingredientes adicionales como beicon, dados de jamón cocido, taquitos de jamón ibérico o gambas.

Un plato gratinado puede hacerte cambiar de opinión

Aunque estos añadidos pueden mejorar el plato, el calabacín gratinado es delicioso tal cual. Es fácil de preparar y puede servir como primer plato, guarnición o plato principal, siendo especialmente ideal para la cena. Si bien se puede comer en cualquier momento, te puede salvar de un apuro.

Otro punto a favor es que se puede recalentar, permitiendo prepararlo con antelación y darle un toque final gratinado antes de servir. Incluso a temperatura ambiente, este plato sigue siendo una opción deliciosa para los días calurosos y que complementarán tu dieta por lo que incluye verduras.