Cocina sencilla

Con solo 3 ingredientes, prepara esta cena exprés baja en hidratos y deliciosa

Descubre cómo preparar una cena saludable y rápida con solo tres ingredientes básicos.
jueves, 18 de julio de 2024 · 10:00

En la búsqueda de opciones culinarias que sean rápidas, nutritivas y deliciosas, este plato vegetariano se destaca por su simplicidad y valor nutritivo. Con solo tres ingredientes y en menos de diez minutos, puedes preparar una cena que no solo es baja en carbohidratos sino también rica en nutrientes esenciales. Esta receta es ideal para quienes desean mantener una alimentación equilibrada sin pasar mucho tiempo en la cocina.

La receta de falsos pappardelle de calabacín con tomatitos salteados y queso de cabra es una excelente opción para quienes siguen una dieta sin carne. Este plato, que sustituye a la pasta tradicional, ofrece una alternativa ligera y saciante, ideal para quienes buscan una comida saludable sin sacrificar el sabor.

Los calabacines, ricos en vitaminas y minerales, se combinan perfectamente con la frescura de los tomatitos y la cremosidad del queso de cabra, creando un plato equilibrado y delicioso.

Este plato está basado en verduras. Fuente: Canva

Para preparar esta cena, solo necesitas lavar bien el calabacín y los tomatitos. Luego, corta el calabacín en tiras longitudinales y saltéalo en un poco de aceite de oliva extra virgen. Una vez que el calabacín esté tierno, agrega los tomatitos y sigue salteando. Finalmente, incorpora el queso de cabra desmenuzado y condimenta a tu gusto con sal, pimienta y otras especias que prefieras. 

Esta es una gran alternativa para las personas vegetarianas. Fuente: Canva

Una receta ideal para los días de calor

Este plato es perfecto para el verano, ya que requiere poco tiempo de cocción y es muy refrescante. Además, aunque es muy ligero, logra ser saciante, convirtiéndolo en una opción ideal para la cena. Puedes acompañar estos pappardelle de calabacín con una rebanada de pan integral o, si tu dieta lo permite, complementarlo con algún grano entero o mariscos. Esta flexibilidad permite adaptar la receta a diferentes necesidades y preferencias dietéticas.

Los falsos pappardelle de calabacín con tomatitos salteados y queso de cabra son una opción perfecta para quienes buscan una cena rápida, saludable y deliciosa. Con ingredientes simples y un proceso de preparación fácil, este plato se convierte en una excelente adición a cualquier menú vegetariano. No solo te permitirá disfrutar de una comida nutritiva, sino que también te ayudará a mantener un estilo de vida saludable sin complicaciones.