¿Cómo guardar las zanahorias en el refrigerador para que duren más tiempo?

Las zanahorias son una de las verduras más versátiles al momento de cocinar, pueden utilizarse para hacer sopas y cremas, pero también utilizarse en ensaladas y postres, por lo que tenerlas en la despensa te puede salvar en esos momentos en los que no sabes qué cocinar. Sin embargo, hay que saber cómo almacenarlas para sacarles el máximo provecho. Y es que con el paso de los días pueden perder su firmeza, para evitarlo aquí te compartimos cómo conservar las zanahorias en el refrigerador.

¿Cómo conservar las zanahorias por más tiempo en el refrigerador?

Para conservar las zanahorias por más tiempo se recomienda guardarlas en el refrigerador, pero existe un truco para conservarlas frescas hasta por un mes. De acuerdo con el creador de contenido Raúl Cardaba, experto en frutas y verduras, solo debes guardar las  zanahorias en una bolsa de plástico y meterlas en el cajón de los vegetales. De esta forma tus zanahorias se conservarán en el refrigerador de 15 días a 1 mes después de comprarlas.

¿Qué hacer con las zanahorias blandas? ¿Se pueden comer?

En caso de que tengas zanahorias blandas en tu refrigerador, déjanos decirte que aún puedes utilizarlas para cocinar; pero si necesitas que recuperen su firmeza puedes realizar un truco de cocina para revivir las zanahorias. 

La usuaria de TikTok María La Coquette compartió que solo necesitarás meter las zanahorias en un recipiente con agua tapado con papel film y dejarlas en remojo al menos 24 horas, de este modo las zanahorias podrán revivir y recuperar su firmeza original. María comparte que las zanahorias pierden humedad con el paso de los días, por lo que es fundamental regresarles esta para que vuelvan a estar firmes. 

El único caso en el que no debes utilizar las zanahorias es cuando estas se han llenado de moho.

¿Qué te han parecido estos consejos? Aplícalos para conservar las zanahorias por más tiempo.