Recetas Fáciles
En simples pasos, prepara este pan en pocos minutos delicioso y apto para celíacos
Si te gusta el pan y quieres aprender a cocinar, aquí te compartimos una receta súper fácil y con solo 5 ingredientes para preparar en casa un delicioso pan nube, suavecito y esponjoso.
El pan nube es uno de los panes japoneses más populares en el mundo, debido a su consistencia suave y esponjosa que evoca a las nubes, pero también a que es una gran opción para sustituir el pan convencional si llevas una dieta celiaca, ya que no contiene gluten y tiene muy pocas calorías.
Conocido en su país de origen como fuwa fuwa, el cloud bread se ha convertido en uno de los panes virales en redes sociales, por ello aquí te compartimos una receta fácil para hacerlo en casa en su versión dulce.
A continuación te compartimos la lista de ingredientes que necesitas para prepararlo y el paso a paso para deleitar a todos con su sabor y textura.
Receta fácil y rápida para hacer pan nube con solo 5 ingredientes
Ingredientes
- 3 huevos
- 30 gramos de azúcar o la cantidad que desees de tu edulcorante favorito
- 30 gramos de maicena
Opcionales
- Un chorrito de esencia de vainilla
- Colorante alimentario de tu color favorito
Modo de preparación
- Separa con mucho cuidado las claras de las yemas y posteriormente coloca las claras en un recipiente, luego bátelas a punto de turrón, sabrás que están listas cuando puedas voltear tu tazón y de este no caiga nada.
- Añade a las claras el azúcar poco a poco para no bajar el aire de la preparación. Cuando termines agrega también la maicena y si deseas darle a tu pan un toque de color añade unas gotitas de colorante comestible.
- Continúa batiendo un par de minutos hasta conseguir una mezcla uniforme. Después coloca tu preparación sobre una charola con papel encerado y dale forma con ayuda de una palita.
- Lleva al horno, previamente precalentado a 150°C por 25 a 30 minutos. Al terminar el tiempo de cocción abre ligeramente la estufa y deja enfriar dentro del horno otros 10 minutos. Esto hará que tu pan nube no pierda volumen.
- Transcurrido el tiempo saca del horno, despega del papel encerado y sirve.
***En caso de que quieras hacer este pan para acompañar platillos salados, suprime el azúcar***
Así de fácil y rápido puedes preparar en casa este delicioso pan nube para sorprender a los más pequeños del hogar o para esos días en los que se te antoja algo dulce, pero con pocas calorías.
Esta receta fue compartida por la creadora de contenido Sabina Banzo, aquí puedes ver como queda.
