Pastel de 3 leches, aprende a hacer este delicioso postre ideal para compartir con amigos

Sin duda uno de los postres favoritos de muchas personas debido a su sabor y consistencias es el pastel de 3 leches, el cual es ideal para acompañar con alguna bebida caliente y como un postre después de alguna comida. 

Si a ti como a muchos te atrapa el sabor del pastel de 3 leches, a continuación te traemos una receta para que aprendas a  a hacer este delicioso postre ideal para compartir con amigos. 

Ingredientes 

• 6 huevos, para el pastel

• 1 1/2 tazas de leche, para el pastel (375 ml)

• 2/3 tazas de aceite vegetal, para el pastel (165 ml)
• 1 1/2 tazas de azúcar, para el pastel (190 g)
• 3 tazas de harina, para el pastel (375 g)
• 1 cucharadita de polvo para hornear 100 g (utiliza 8 g
• )2 cucharaditas de esencia de vainilla, para el pastel (10 ml
• )1 taza de leche condensada, para las 3 leches (250 ml)
• 1 taza de leche evaporada, para las 3 leches (250 ml)
• 1 taza de leche, para las 3 leches (250 ml)
• Fresa, para decorar
• Durazno en almíbar, para decor
• Menta, para decorar

Preparación

Licúa los huevos, la leche, la esencia de vainilla, el aceite vegetal, el azúcar, la harina y el polvo para hornear, hasta tener una mezcla homogénea.

En un molde para pastel con papel para horno, vierte la mezcla anterior y cubre con papel aluminio.Cocina en una cacerola a baño maría a fuego medio por 45 minutos aproximadamente.

Deja enfriar y reserva.Para las tres leches, en un bowl mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la leche.

Coloca el bizcocho en una charola con una rejilla, con la ayuda de un palillo haz orificios y con un cucharón vierte poco a poco la leche hasta que la absorba por completo.

Deja enfriar.

Decora con fresas, durazno y menta.