Consejos Saludables
Cómo y dónde debes guardar los champiñones para que te duren más de 1 semana
Esta es la manera en la que debes guardar tus champiñones para conservarlos de la mejor manera.
Uno de los ingredientes estrella de varios platillos son los champiñones, los cuales se deben almacenar de una manera correcta para evitar que se descompongan rápidamente y así conservarlos frescos por mucho más tiempo.
Los champiñones son altamente perecederos y susceptibles al crecimiento de moho y bacterias si no se almacenan correctamente. Es por ello que a continuación te decimos cómo y dónde debes guardar los champiñones para que te duren más de 1 semana.
La humedad excesiva puede acelerar su deterioro, provocando que se vuelvan viscosos y pierdan su textura firme. Además, la exposición al aire y la luz puede hacer que se oxiden, adquiriendo un color oscuro poco apetitoso.
Un truco que ayudará a la circulación del aire y a la absorción de humedad es el uso de papel en dos de sus versiones: en formato bolsa y en papel de cocina. Lo primero que tendrás que hacer es deshacerte del envase original en el que generalmente van apretados acelerando su deterioro.
Para conservar los champiñones deberás hacer lo siguiente después de lavarlos:
Toma una bolsa de papel de tamaño algo superior a la cantidad de champiñones y mete dentro varias hojas de papel de cocina absorbente. Ciérrala con una pinza y el poder absorbente y transpirable del papel hará que tus hongos se conserven durante una semana.
