Sin azúcar ni lácteos, prepara esta deliciosa tarta de chocolate y galletas

Los postres son una caricia al alma, sobre todo cuando se preparan en casa, por ello hoy te compartimos una receta saludable y fácil de hacer para que deleites a toda la familia con una deliciosa tarta de chocolate y galletas, un postre frío ideal para compartir durante un día caluroso.

Este postre es ideal para diabéticos y personas celiacas pues se prepara sin azúcar, sin gluten y sin lácteos. A continuación te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para hacerla en casa.

Receta fácil y rápida para hacer una tarta de chocolate y galletas

Ingredientes

• 300 gramos de galletas sin azúcar o caseras de avena (sin gluten) 
• 200 gramos de chocolate negro 70% con o sin azúcar
• 200 ml de leche vegetal
• Toppings favoritos (galletas, chispas de chocolate o chocolate derretido)

Modo de preparación

1. En un recipiente troza las galletas en pequeños pedacitos y reserva.
2. En otro recipiente coloca el chocolate negro en trocitos y añade la leche vegetal de tu elección, esta deberá estar caliente. Mezcla con ayuda de un batidor para lograr que el chocolate se disuelva.
3. Cuando el chocolate se haya fundido con la leche coloca la mitad sobre las galletas trozadas. Revuelve muy bien hasta asegurarte que se cubran por completo.
4. Luego colócalas en el fondo de un molde y compáctalas muy bien. Posteriormente vierte el resto del chocolate fundido y lleva a refrigeración hasta que el chocolate se solidifique.
5. Antes de servir te recomendamos decorarlo con un poco de chocolate derretido y trocitos de galleta en los bordes.

Así de fácil y rápido conseguirás una deliciosa tarta de chocolate y galletas fría para compartir con toda la familia y consentirlos con un postre saludable y super chocolatoso, ya que se prepara sin lácteos y sin azúcar.

Esta receta fue compartida por el canal de Youtube PostresSaludables, aquí puedes ver cómo queda.