Bizcocho de guayaba, aprende a hacer esta deliciosa receta ideal para el antojo

Si estás buscando probar nuevos sabores e intentar nuevos postres que resulten ser ese toque ideal para después del plato fuerte, te traemos una receta que deleitará tu paladar son su inigualable sabor. 

Se trata de un bizcocho de guayaba, el cual es una  deliciosa receta ideal para el antojo que puedes preparar en simples pasos y que no necesita de mucho tiempo para estar lista. 

Ingredientes

• 8 guayabas medianas
• 1 taza de agua
• 1 taza de agua
• 130 gramos de mantequilla
• 250 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 450 gramos de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 taza de leche evaporada
• 1/4 taza de pulpa de guayaba

Preparación

Corta las guayabas por la mitad y lleva a una olla con el agua y el azúcar para el almíbar.

Cocina hasta que las guayabas estén suaves y el almíbar sea denso.

Precalienta el horno a 180°c.

Unta mantequilla y cubre con harina el molde donde harás tu pastel; después espolvorea azúcar en el fondo.

Cuela las guayabas y colócalas en el fondo del molde.

Para preparar la masa, bate la mantequilla con el azúcar hasta esponjar bien.

Agrega los huevos uno por uno.

En otro recipiente, mezcla la leche evaporada y la pulpa de guayaba.

También mezcla la harina con el polvo para hornear.

Incorpora la harina y la mezcla de leche a la parte de mantequilla poco a poco.

Coloca la masa sobre las guayabas en el molde para pastel.

Hornea por 60 minutos o hasta que, al introducir un palillo, este salga limpio.