Receta de muffins de avena y manzana
Muffins de avena y manzana, aprende a hacer esta saludable y sencilla receta con solo 7 ingredientes
Los muffins son un tipo de pan dulce que pueden acompañar desayunos y meriendas. Apunta la receta fácil y rápida para hacer panquecitos de avena y manzana.
A la hora de desayunar o merendar, existen muchas opciones de alimentos saludables para incorporar los nutrientes de las frutas y los cereales. Así es el caso de los muffins de avena y manzana. Este pan dulce se puede elaborar de manera fácil y rápida con pocos ingredientes.
Receta de muffins de manzana y avena saludables
Hacer muffins de manzana y avena es sencillo. Solo hacen falta 7 ingredientes. Pero algunos de ellos pueden ser sustituidos por otros alimentos, según las restricciones alimentarias de cada persona. Apunta todo lo que necesitas para hacer estos deliciosos panquecitos nutritivos y saciantes.
Ingredientes para hacer la receta de panquecitos de avena y manzana
- 100 gramos de manzana
- 2 huevos
- 15 gramos de levadura en polvo
- 180 gramos de harina de avena integral
- 80 gramos de copos de avena integral
- 200 ml de leche
- 75 ml de aceite de coco
Sigue estos 8 pasos para hacer muffins de avena y manzana
- Mezclar la leche y el aceite de coco en un bol.
- Añadir los copos de avena, mezclar para integrar y reservar durante 30 minutos.
- Batir los huevos en otro bol y precalentar el horno a 180ºC.
- Añadir la mezcla de copos y batir para integrar.
- Tamizar la harina y la levadura, y añadirlas de a poco sin dejar de mezclar.
- Agregar la manzana troceada y remover con movimientos envolventes para esparcirla bien en la masa.
- Colocar la masa en los moldes para panquecitos y hornearlos durante un periodo de tiempo de entre 30 y 40 minutos.
- Dejarlos enfriar sobre una rejilla. ¡Y listo! ¡A comer este delicioso pan dulce!
