Recetas Fáciles
Prepara en 3 simples pasos una deliciosa gelatina de zanahoria
Consiente a los tuyos con esta deliciosa y nutritiva gelatina de zanahoria, una receta saludable para disfrutar de un postre sin culpas.
¿Buscas recetas saludables para hacer postres o nuevas formas de hacer que los más pequeños se coman sus vegetales? Sí es así entonces esta gelatina de zanahoria es ideal para cualquiera de estos propósitos.
Las zanahorias son uno de los alimentos que contienen más nutrientes, pues son ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales que fortalecen el sistema inmune y favorecen la salud ocular y el flujo sanguíneo gracias a sustancias como los carotenoides y la vitamina A.
Aquí te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para preparar este delicioso postre.
Receta fácil y rápida para hacer una deliciosa gelatina de zanahoria
Ingredientes
- 380 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- Una lata de leche evaporada
- ½ taza de leche condensada
- 2 tazas de agua
- 21 gramos de gelatina sin sabor, hidratada en un cuarto de agua y disuelta al baño maría
- 1 taza de zanahoria rallada
- 4 cucharadas de canela molida
- ½ taza de nuez pecana troceada
Modo de preparación
- Añade a la licuadora el queso crema, la leche evaporada, la leche condensada, el agua, la canela molida y la gelatina sin sabor. Muele hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Luego vierte la mezcla en un molde para gelatina previamente engrasado con un poco de aceite vegetal. Agrega a la mezcla la zanahoria rallada y la nuez en trocitos.
- Lleva a refrigerar hasta que cuaje por completo. Desmolda y sirve.
Así de fácil y rápido puedes preparar una deliciosa gelatina de zanahoria, un postre saludable, que seguro le encantará a toda la familia por su sabor fresco y su toque de dulzura natural, pues se prepara sin azúcar debido al sabor dulce de la zanahoria.
***Si a los más pequeños no les gustan las texturas puedes optar por moler la zanahoria y las nueces***
Esta receta fue compartida por el medio El Español.
