Receta de calabacita en freidora de aire
El ingrediente clave para que el calabacín te quede crujiente en freidora de aire y en pocos minutos
La calabacita es uno de los alimentos más nobles para preparaciones de cualquier dieta saludable. Aprende a cocinar esta verdura en la freidora de aire, de manera que quede crujiente en 20 minutos.
El calabacín, también llamado zapallito o calabacita, es un alimento saludable que tiene un alto valor nutricional. Su inclusión en las dietas para perder peso es casi segura, ya que es bajo en carbohidratos y es un producto natural versátil para cocinar.
Si bien se puede utilizar en sopas, cremas, salteados o en preparaciones fritas y hervidas, lo cierto es que también se puede disfrutar en forma de chips. Esta manera de comer calabacín es sencilla y saludable, si se prepara en una freidora de aire, ya que no necesita grandes cantidades de aceite y calorías.
Receta de calabacín rebozado en freidora de aire
Para hacer esta comida en la freidora de aire, se necesitan 2 unidades de calabacita y los siguientes elementos. La receta tiene una duración de entre 20 y 30 minutos.
Ingredientes para hacer chips de calabacita en airfryer
- 2 huevos grandes
- 50 gramos de sémola de maíz
- 90 gramos panko
- 35 gramos de queso parmesano
- Pimentón
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Orégano seco
Los 6 pasos para hacer chips de calabacín rebozado
- Cortar la calabacita en rodajas.
- Colocar las rodajas en un plato forrado con papel de cocina para que absorba la humedad.
- Batir los huevos en un bol poco profundo
- Hacer una mezcla de panko, harina de maíz, queso parmesano, orégano, ajo en polvo y una pizca de pimentón en otro bol. Condimentar con sal y pimienta.
- Pasar las lonjitas en el huevo y luego en la mezcla de panko.
- Coloca las rodajas en la cestilla sin montarlas y cocinarlas a 180°C durante 20 minutos. (Hay que voltearlas a los 10 minutos). ¡Y listo! Ya están listos los chips de calabacita.
