Sin harina, la receta perfecta de tarta de avena y manzana

La tarta de avena y manzana es una excelente opción cuándo de postres saludables se habla, si buscas recetas libres de gluten o que se preparen sin harina, aquí te compartimos una receta fácil para hacer este postre apto para personas con dieta celiaca.

Lo mejor de esta receta saludable es que puedes hacerla sin azúcar y requiere pocos ingredientes. A continuación te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para preparar esta deliciosa tarta en casa.

Receta fácil y rápida para hacer

Ingredientes

• 2 manzanas grandes (de preferencia verdes)
• 1 taza de avena en copos
• 2 huevos
• ½ taza de leche, puede ser vegetal
• 2 cdas. de miel o azúcar moreno
• 1 cdta. de canela en polvo
• ½ cdta. de polvo de hornear
• 1 cdta. de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Modo de preparación

1. Una vez que hayas lavado y desinfectado las manzanas, pélalas y córtalas en láminas finas. Reserva
2. En un recipiente limpio y seco mezcla la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal.
3. En otro recipiente, agrega los huevos, la leche, la miel y el extracto de vainilla. Bate hasta que se todos los ingredientes se integren perfectamente.
4. Revuelve la mezcla de ingredientes secos con la del huevo y revuelve hasta obtener una masa uniforme.
5. Agrega las manzanas laminadas y mezcla suavemente para que queden cubiertas con la masa, pero sin deshacerse.
6. Coloca la preparación en tu molde favorito y luego distribúyela uniformemente. Si lo deseas puedes decorar la parte superior con más láminas de manzana.
7. Lleva al horno, previamente precalentado, a 180°C por 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
8. Transcurrido el tiempo de cocción deja que enfríe antes de desmoldar y servir. Y ¡Listo!

Así de fácil y rápido preparas en casa una deliciosa tarta de avena y manzana, un postre saludable que encantará a todos por su relleno suave y perfumado, gracias a la manzana y canela; así como por la textura crujiente de la avena.