Recetas fáciles
Con solo 3 ingredientes, prepara esta cena saludable originaria de Colombia
Esta receta es muy práctica, sencilla y rápida de hacer. Además, se prepara con pocos ingredientes que de seguro tienes en tu cocina.
Las diferentes culturas permiten tomar lo mejor de cada región y replicarlo en otros países. En lo gastronómico, los platos trascienden fronteras, experimentando comidas típicas y sabores únicos que se pueden adatar a tu rutina diaria. En este contexto, existe una cena saludable originaria de Colombia que es rica y fácil de preparar.
Esta receta se prepara solo con 3 ingredientes que suelen ser muy comunes en las cocinas de todo el mundo. Como base utiliza el huevo, un ingrediente lleno de proteínas y nutrientes, que aporta muchos beneficios al organismo. Esta receta te llevará algunos minutos y tendrás un plato típico de Colombia en tu mesa.
¿Cuál es la cena de Colombia que se prepara con 3 ingredientes?
Este plato colombiano se denomina huevos pericos y se realiza con ingredientes básicos, tales como el huevo, el tomate y la cebolla. Estos alimentos pueden variar de acuerdo con el gusto de cada persona. Si quieres preparar unos huevos pericos perfectos, sigue esta receta.
Lo primero que debes hacer es cortar bien la cebolla y llevarla a una sartén a fuego medio, con un poco de aceite. Mientras la cebolla de cocina bate los huevos en un recipiente aparte. Coloca los huevos en la sartén y esperar unos segundos hasta que empiece a cuajar.
En ese momento, deberás remover la mezcla y agregar el tomate previamente cortado. Deja cocinar hasta que se seque al gusto con la sartén tapada. Finalmente, condimenta con sal, perejil o pimentón. Este plato está listo en solo 10 o 15 minutos. La cocción del huevo es de acuerdo al gusto de cada persona. Puedes acompañar este plato con pan, arepas o piadinas.
Esta receta colombiana permite tener una cena perfecta, nutritiva y liviana. En muchos otros lugares como en Venezuela también la incorporan como desayuno. Prueba esta preparación que se realiza solo con 3 ingredientes y tendrás una cena super saludable y fácil de hacer. Esta cena te tomará algunos minutos y es perfecta para hacer cuando tienes poco tiempo. ¿Qué esperas para probar estos huevos pericos?
