Receta saludable

Nutella de garbanzos, aprende a hacer este snack delicioso y saludable con solo 4 ingredientes

Apunta esta versión saludable de Nutella casera. Solo necesitas 4 ingredientes y se puede preparar en menos de 45 minutos. ¡Manos a la obra!
miércoles, 15 de enero de 2025 · 11:15

La crema Nutella es una de las delicias tentadoras para muchas personas que viven en diversas partes del mundo. Esta preparación a base de avellanas y cacao es dulce y cremosa, y se utiliza para untar panes y tostadas. Pero también puede convertirse en el relleno de diversos pasteles.

Sin embargo, la versión original de esta crema puede contener un alto nivel de grasas y azúcares. De esta manera, diversos influencers de la nutrición y el arte culinario se han encargado de difundir versiones más saludables. Apunta la siguiente receta para hacer Nutella casera con garbanzos y otros 3 ingredientes.

Receta de Nutella casera con 4 ingredientes

La siguiente receta de Nutella casera a base de garbanzos se ejecuta en menos de 45 minutos y no contiene azúcares agregados, ni aceites, ni lácteos. Además, la crema resultante es alta en proteínas y baja en grasas. Solo se endulza con dátiles deshuesados.

Ingredientes para hacer Nutella de garbanzos

  • 1 taza de agua caliente
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 lata de garbanzos cocidos
  • 6 dátiles deshuesados
garbanzos cocidos en lata
Garbanzos cocidos en lata. Foto: Canva

Los 5 pasos para hacer Nutella de garbanzos y cacao

  1. Escurrir y secar los garbanzos.
  2. Colocar los garbanzos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
  3. Tostar los garbanzos en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 220ºC.
  4. Colocar los garbanzos en una licuadora o procesadora de alimentos y triturarlos junto con los otros 3 ingredientes.
  5. Cuando se forme una crema suave y homogénea, ya estará lista la Nutella casera saludable sin azúcar.
receta de nutella casera con garbanzos
Nutella casera con garbanzos y cacao sin azúcar. Foto: Canva