Revuelto de huevos y avena, aprende a hacer un desayuno saludable y proteico con solo 5 ingredientes

A la hora de desayunar alimentos nutritivos, el huevo es un elemento esencial que provee proteína, vitaminas y minerales. Por este motivo, se vuelve una óptima opción para comerlo en la primera parte del día y obtener energía para realizar diversas actividades como ir al trabajo.

Sin embargo, no es el único alimento que puede ser incorporado en un desayuno saludable. La avena es un ingrediente perfecto para acompañar los huevos por la mañana. Apunta esta receta fácil y rápida para preparar huevos revueltos con este cereal.

Receta de revuelto de huevos con avena

La siguiente receta de huevos revueltos con avena se puede ejecutar en menos de 15 minutos. Este aspecto la vuelve una excelente opción para preparar un desayuno rápido, delicioso y nutritivo. Lo mejor de todo es que se puede personalizar con ingredientes adicionales al gusto: quesos, especias, jamón, verduras, frutas o hierbas picadas, entre otras infinitas opciones.

Ingredientes para preparar un desayuno con avena y huevos revueltos

• 2 huevos
• 1 taza de copos de avena
• 2 tazas de agua o leche
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta

Los 9 pasos para preparar un desayuno con avena cocida y revuelto de huevos

1. Cocinar la avena en el agua o la leche en una cacerola a fuego lento. La avena debe quedar espesa y cremosa. Esto puede tardar entre 5 y 10 minutos.
2. Retirar del fuego. Agregar sal y pimienta al gusto.
3. Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén.
4. Batir los huevos en un tazón.
5. Mezclar los huevos batidos y la mantequilla derretida en la sartén.
6. Revolver los huevos constantemente con una espátula hasta que queden cocidos a gusto personal.
7. Agregar la avena cocida e integrar bien.
8. Cocinar por 1 minuto más o hasta que la mezcla esté caliente.
9. Servir inmediatamente con adicionales al gusto personal.