Panecillos sin gluten, aprende a hacer esta receta casera en 20 minutos y con solo 3 ingredientes

Comer panificados puede tornarse difícil para las personas con intolerancia al gluten o con celiaquía. Pero la industria alimentaria y el avance de la tecnología se han encargado de ofrecer opciones sin gluten o sin TACC para este grupo de consumidores.

Así es como en la actualidad se pueden adquirir todo tipo de productos comestibles sin TACC. Sin embargo, no hay nada mejor que consumir alimentos hechos en casa. Toma nota de la siguiente receta fácil y rápida para hacer panecillos sin gluten.

Receta de panecillos sin gluten con 3 ingredientes

La siguiente receta de pancitos sin TACC es perfecta para quienes no quieren pasar mucho tiempo en la cocina y quieren resolver estos bocaditos con pocos ingredientes. Estos panecillos se pueden consumir como acompañamientos de las comidas o como parte de meriendas o desayunos.

Su ventaja reside en que no se clasifican en la categoría dulce, pero tampoco en la salada. Además, esta receta puede dar entre 5 y 6 panes, y se pueden conservar en la nevera hasta por 5 días. Pero para su conservación a temperatura ambiente, solo pueden durar 2 días.

Ingredientes para hacer pancitos sin TACC

• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 2 huevos
• 180 gramos de leche en polvo

Los 5 pasos para hacer pancitos sin gluten

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Batir los huevos con el polvo para hornear.
3. Agregar la leche en polvo poco a poco con movimientos envolventes. La masa debe quedar homogénea y levemente densa.
4. Tomar pequeñas porciones de masa con una cuchara y formar los panecillos en una bandeja para horno previamente engrasada. En este paso es importante dejar espacio entre los bollitos, ya que duplican su tamaño durante la cocción.
5. Hornear los pancitos sin gluten durante 10 o 15 minutos o hasta que estén dorados. ¡Y listo! A disfrutarlos.