Las papas fritas no van más; prepara estos snacks saludables de brócoli y parmesano

Saber muchas recetas (y también llevarlas a cabo) nunca está de más. Siempre hay que tener un as bajo la manga para resolver rápida y efectivamente una comida. Es el caso del momento de hacer unos bocadillos, donde siempre se caen en las mismas variedades e ingredientes como por ejemplo las papas fritas. Pero en esta nota podrás conocer otro tipo que se convierte en ideal para la salud ya que es a base de brócoli.

Cuando pensamos en un acompañamiento solemos asociarlo con comida con poca preparación previa. Existen opciones de recetas igual de deliciosas y nutritivas para disfrutar pero de una manera totalmente saludable. Una de ellas es la opción que traemos de snacks saludables que quedará espectacular para acompañar cualquier comida y dejará satisfecho a todos.

Receta con brócoli

Esta receta de brócoli al horno con parmesano es una opción deliciosa y nutritiva para picar entre horas. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, obtendrás un aperitivo lleno de sabor y beneficios para la salud. Precalienta el horno a 220°C. Mientras tanto, lava bien el brócoli y córtalo en pequeños ramilletes. Luego, pon a hervir agua y blanquea el brócoli durante unos 7 minutos. Escúrrelo bien.

En la receta coloca los ramilletes de brócoli en una bandeja para horno cubierta con papel para hornear. Con la base de un vaso, aplástalos ligeramente para formar unas tortitas. Rocía las tortitas con aceite de oliva y espolvorea generosamente con queso parmesano rallado. Introduce la bandeja en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Saca la bandeja del horno y deja que las tortitas se enfríen ligeramente antes de servir.

Este snack es una excelente opción para incluir más verduras en tu dieta y sorprender a tus invitados con un aperitivo original y saludable. Puedes personalizar la receta añadiendo otros condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimentón dulce. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y disfruta de un snack saludable y lleno de sabor!