Ni frito ni revuelto; 3 recetas para comer huevo en todas las comidas

Saber muchas recetas (y también llevarlas a cabo) nunca está de más. Siempre hay que tener un as bajo la manga para resolver rápida y efectivamente una comida. Es el caso del momento de utilizar el huevo, donde siempre se cae en las mismas variedades para realizar con este ingrediente. Pero en esta nota podrás conocer otros tipos que se convierte en ideales para la salud y tener más alternativas.

Cuando pensamos en un acompañamiento con huevo solemos asociarlo con comida con poca preparación previa. Existen opciones de recetas igual de deliciosas y nutritivas para disfrutar pero de una manera totalmente saludable sin que sea la opción de hacerlo frito ni revuelto. Una de ellas son las tres opciones que traemos a continuación y que quedarán espectaculares para acompañar cualquier comida y dejará satisfecho a todos.

Tres recetas con huevo

La primera opción de receta es perfecta para un desayuno o brunch abundante y lleno de sabor. Corta tomates cherry por la mitad y colócalos en un molde para horno. Añade huevos enteros y desmenuza queso feta por encima. Sazona con sal, pimienta y orégano seco. Hornea hasta que las claras estén cuajadas y las yemas ligeramente líquidas. ¡Una combinación deliciosa y saludable!

Para una cena ligera y sofisticada, prueba esta receta con una versión de huevos revueltos. Bate los huevos con un poco de leche y salpimenta al gusto. En una sartén, cocina la trucha ahumada desmenuzada. Agrega los huevos batidos y cocina a fuego bajo, removiendo constantemente hasta obtener una textura cremosa. Sirve espolvoreado con cebollino picado y una cucharada de crème fraîche.

Si buscas una opción rápida y divertida de receta para el almuerzo o una cena informal, los tacos de tortitas de huevo son ideales. Prepara tortitas de huevo individuales en una sartén antiadherente. Rellénalas con tus ingredientes favoritos, como aguacate, frijoles negros, salsa picante y queso rallado. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!