3 recetas en air fryer que te sacarán de apuro en el almuerzo o en la cena

La air fryer tiene muy poco tiempo de haber aparecido en el mercado, pero desde su llegada se ha convertido en uno de los electrodomésticos favoritos para quienes no tienen tiempo de pasar horas cocinando. Si tienes una en casa y buscas recetas fáciles y rápidas para preparar el almuerzo o la cena aquí te compartimos 3 sencillas recetas que puedes hacer en cuestión de minutos.

3 recetas en air fryer fáciles y rápidas de preparar

Albóndigas de pollo

Si en tu casa la carne es un alimento que no puede faltar, ahorra tiempo preparando unas deliciosas albóndigas de pollo en la air fryer. Sólo necesitarás 20 minutos para tenerlas listas. 

Ingredientes

• 500 g de pollo picado
• 3/4 de pan rallado
• 1/4 taza cilantro fresco picado
• 1 huevo grande batido
• 3 dientes de ajo picados
• 3/4 cda. de orégano
• 3/4 cda. de sal
• 1/4 cucharada de pimienta
• Aceite de oliva en spray

Modo de preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente, una vez que hayas conseguido una masa homogénea forma bolitas y dales forma de albóndiga.
2. Coloca las albóndigas dentro de la freidora de aire y cocína a 190 °C unos 6 minutos y ve dándoles la vuelta a menudo para que se cocinen por todos lados .
3. Transcurrida la cocción sirve y acompaña con tu guarnición favorita. 

La receta alcanza para 6 personas.

Berenjenas gratinadas

Si te gustan las recetas con verduras, esta receta de berenjenas gratinadas se convertirá en tu favorita por su exquisito sabor y lo fácil que se hace.

Ingredientes 

• 2 berenjenas en láminas
• 150 gramos de tocino en trocitos
• 20 tomates cherry partidos por la mitad
• 150 gramos de mozzarella en lonchas
• Albahaca fresca picada
• Aceite, sal

Modo de preparación

1. Una vez que hayas lavado y desinfectado las berenjenas, corta en láminas y colócalas dentro de la bandeja de la freidora de aire. Luego cubre cada lámina con mozzarella.
2. Añade los tomates cherry y el tocino y espolvorea albahaca.
3. Rocía la superficie con aceite en spray y  cocina a 180 ºC durante 20 minutos. Sirve inmediatamente después de la cocción.

La receta rinde para 4 personas.

Zanahorias al tomillo

Si te gustan las recetas con zanahoria y buscas nuevas formas de consumirla o prepararla para tu familia opta por cocinar esta deliciosa receta. 

Ingredientes 

• 2 manojos de zanahorias peladas
• 2 cebollas en juliana 
• 3 dientes de ajo picados
• Pimienta negra molida
• Tomillo picado
• Romero picado
• Aceite, sal

Modo de preparación

1. Coloca las zanahorias en la cesta de la freidora de aire y rocía un poco de aceite. Cocina a 180 ºC por 5 minutos, luego agrega las cebollas.
2. Mientras se cocinan, prepara el aderezo mezclando el ajo, el romero, el tomillo y un chorrito de aceite de oliva.
3. Cuando estén listas las zanahorias y las cebollas, apílalas en un plato, vierte el aderezo, y sirve.

Así de fácil y rápido puedes preparar el almuerzo o la cena con la air fryer sin tener que pasar horas en la cocina.