Pay de queso, aprende a hacer este delicioso con solo 7 ingredientes

Al cocinar postres con pocos ingredientes, el pay de queso es una de las mejores opciones para compartir en familia. Este alimento es fácil de preparar y tiene una consistencia cremosa para disfrutar con todo tipo de bebidas, ya sean frías o calientes. Apunta esta receta que lleva solo 7 ingredientes y se puede ejecutar en 60 minutos.

Receta de pay de queso horneado

Para esta receta fácil y rápida de pay de queso horneado se necesita trituras las galletas María. Además, la mantequilla debe estar a temperatura ambiente para ser batida. Apunta los ingredientes y los pasos para hacer este postre en 60 minutos.

Ingredientes para hacer pay de queso

• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 340 gramos de galletas María (2 paquetes de 170 gramos)
• 4 huevos
• 180 gramos de mantequilla sin sal (2 barras de 90 gramos)
• 190 gramos de queso crema
• 1 lata de leche condensada (400 gramos aproximadamente)
• 1 lata de leche evaporada (380 gramos aproximadamente)

Los 7 pasos para hacer pay de queso con leche condensada

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Hacer una masa con las galletas bien trituradas y la mantequilla.
3. Dividir la masa en 2 partes iguales y colocarlas en dos moldes para horno. Reservar.
4. Mezclar la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el queso crema y la esencia de vainilla en una licuadora.
5. Verter la mezcla en los moldes. Si quedan muy llenos no es motivo de preocupación. Los ingredientes no van a aumettar su tamaño.
6. Reducir la temperatura del horno a 180°C e introducir los pays en el centro. Hornear durante 45 minutos o hasta que quede la parte inferior dorada
7. Enfriar, servir y decorar con frutas frescas, crema batida o helado.