Dile adiós al agua de azahar: estos son los 3 mejores reemplazos en el Pan de Muerto

El Pan de Muerto es un platillo clásico de la gastronomía de México que tiene la particularidad de ser dulce y que se consume preferentemente en el Día de Muertos, y que se ha convertido en una tradición. Como no puede faltar en ninguna mesa y en ningún altar, cada familia elaborará su pan de acuerdo a sus preferencias y entre los ingredientes que lleva encontramos el agua de azahar, que le da un sabor diferente, pero quedará en el olvido porque hay tres opciones con lo que podrás reemplazarlo y le darán el mismo sabor.

En cuanto a las características del pan de muerto, sus ingredientes se componen de harina de trigo, leche, huevo, mantequilla, sal y que se aromatiza con anís o con agua de azahar, que es lo más común. Este producto se destaca por ser aromático y que se utiliza para la medicina natural, pero también en la gastronomía, como en la elaboración de este clásico de la gastronomía mexicana.

El agua de azahar le dará un sabor distinto al pan de muertos, pero no necesariamente debemos acudir a él para aromatizarlo y obtener ese sabor delicioso y refrescante; y es que en caso de que no tengas este ingrediente, lo podrás reemplazar por tres opciones que si bien no son similares, cada uno tiene un rasgo distintito que lo hace rico y único.

3 mejores reemplazos en el Pan de Muerto que no es agua de azahar

• Ralladura de naranja: es la opción más fácil de usar y es que el aroma recuerda bastante al agua de azahar y para poder usarla, tendrás que rallar solo la parte superficial de la naranja, evitando llegar a la parte blanca porque puede arruinar la masa.

• Infusión casera: podrás preparar una mezcla a base de canela, anís, cáscara de naranja o nuez moscada y utilizarlo para añadirlo a tu pan de muerto
• Agua de rosas: si bien tiene un sabor diferente al agua de azahar y lo único que tendrás que hacer es agregar unas pequeñas gotitas a la masa