Mousse de mango y chocolate, aprende a hacer esta deliciosa y sencilla receta con solo 2 ingredientes

A la hora de preparar diferentes tipos de mousse con sabores frutales, muchas personas eligen cuidadosamente los ingredientes para realzar su textura y dulzor. Así es como diversas recetas contemplan el uso de gelatina o crema de leche, pero otras incorporan el chocolate para lograr una textura más espesa.

Apunta esta receta saludable, fácil y rápida de mousse de mango y chocolate, ideal para personas que no quieren consumir azúcares agregados. El postre es perfecto para cualquier ocasión y es ligero para disfrutar de noche. ¡Manos a la obra!

Receta de mousse de mango sin gelatina

La siguiente receta fácil y rápida para preparar mousse de mango y chocolate rinde para 3 o 4 porciones. Además de ser sencilla de elaborar, se puede decorar a gusto con cacao en polvo, coco rallado, chips de chocolate sin azúcar o trocitos de la misma fruta. La elección es puramente personal.

Ingredientes para hacer mousse de mango saludable

• 200 gramos de chocolate sin azúcar
• ½ mango grande

Los 6 pasos para hacer mousse de mango saludable

1. Triturar el mango hasta lograr un puré líquido.
2. Derretir el chocolate sin azúcar a baño maría o en el microondas durante 1 minuto. En el caso de que se opte por la segunda opción, hay que controlar el punto del chocolate en tandas de 15 segundos para que no se queme.
3. Mezclar el mango triturado y el chocolate derretido. Dejar enfriar.
4. Colocar la mousse sobre un papel film y molde. De esta manera, será más fácil desmoldar el postre.
5. Verter la mousse y llevar a la nevera durante unas 4 horas.
6. Decorar a gusto. ¡Y a disfrutar este postre sin azúcar!