Chocolate sin harina ni azúcar: la receta de brownies express para compartir en familia

Saber muchas recetas (y también llevarlas a cabo) nunca está de más. Siempre hay que tener un as bajo la manga para resolver rápida y efectivamente un postre. Es el caso del momento de hacer una brownie, donde siempre se caen en las mismas variedades e ingredientes. Pero en esta nota podrás conocer otro tipo que se convierte en ideal para realizarlo en forma saludable ya que evita la utilización de harina.

Cuando pensamos en un postre saludable solemos asociarlo con comida que no tenga muchos hidratos de carbono. Existen opciones de recetas igual de deliciosas y nutritivas para disfrutar pero de una manera totalmente saludable. Una de ellas es la opción que traemos de este brownie para compartir en familia sin subir de peso especialmente porque no es necesario usar harinas ni azúcar para poder hacerlo.

Receta de brownie saludable

Si eres amante del chocolate, pero buscas opciones más saludables, te presentamos una receta de brownie sin harina que te encantará. Esta delicia combina el sabor intenso del cacao con ingredientes nutritivos como remolacha, almendras, nueces y pasas, creando un postre perfecto para disfrutar sin remordimientos. Necesitas 500 gramos de remolacha cocida, 150 gramos de almendras, 150 gramos de nueces, 150 gramos de pasas, 75 gramos de cacao en polvo, 50 gramos de aceite, 20 gramos de chía, 1 banana, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de polvo de hornear y pepas de chocolate.

Primero, en un bol, combina todos los ingredientes y mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Puedes utilizar una licuadora o un procesador de alimentos. Precalienta el horno a 190° y engrasa un molde para evitar que el brownie se pegue. Puedes utilizar aceite en aerosol o mantequilla derretida. Vierte la masa en el molde y distribúyela de manera uniforme. Esparce las pepas de chocolate por encima para darle un toque extra de sabor. Hornea durante 45 minutos o hasta que esté firme y cocido. Puedes verificar la cocción insertando un palillo en el centro; si sale limpio, estará lista la receta.

Deja enfriar antes de servir y disfruta de este delicioso brownie saludable. Puedes acompañarlo con frutas frescas, yogur o helado. Es una excelente receta para satisfacer tus antojos de chocolate de manera saludable. La remolacha aporta dulzura y humedad, mientras que las almendras y nueces añaden textura y nutrientes. Las pasas y la banana brindan dulzura natural, y el cacao en polvo intensifica el sabor a chocolate. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu paladar con esta explosión de sabor!